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Doch wie sieht eine gesunde Ernährung mit wenig Kohlenhydraten in der Praxis genau aus? Wir haben die besten Low Carb-Rezepte für jede Gelegenheiten zusammengestellt.

Früher gab es bei Ihnen Brot und Brötchen, und nun? Keine Panik!

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Kein Problem: Magerquark, Naturjoghurt oder Hüttenkäse auch Cottage Cheese oder körniger Frischkäse genannt sind eine gute und proteinreiche Grundlage für ein Frühstück mit wenig Kohlenhydraten. Auch ein gesundes Vollkornbrot ist durchaus am Morgen erlaubt, zum Beispiel belegt mit magerer Geflügel- oder Putenbrust, Frischkäse, Avocado und Tomate.

Low-Carb Zucchini-Feta-Küchlein - Essen ohne Kohlenhydrate

Grundsätzlich gilt, single essen low carb Menge der klassischen Beilagen wie Nudeln, Reis und Kartoffel möglichst gering zu halten. Ganz vom Teller verbannen müssen Sie sie aber single essen low carb, denn Low Carb bedeutet ja nicht No Carb und gerade zur Mittagszeit können Sie den Energieschub in Form von gesunden, langkettigen Kohlenhydraten durchaus noch gebrauchen.

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Daneben gibt es reichlich Salat und Gemüse aller Art. Auch Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen oder Kichererbsen sind trotz eines hohen Kohlenhydratgehalts zum Mittagessen durchaus noch erlaubt. Denn hier handelt es sich um langkettige Kohlenhydrate, die langsamer ins Blut gehen und zudem viele gesunde Ballaststoffe mit im Gepäck haben.

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Die Menge an Kohlenhydraten sollte idealerweise weniger als 20 Gramm pro Portion betragen. Das obligatorische "Abendbrot" fällt also flach.

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Was dann noch bleibt? Garnelen, Lachs, Thunfisch Fleisch z.

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Gemüse und Salate sind auch am Abend erlaubt und sorgen mit ordentlich Volumen dafür, dass auch die Menge stimmt. Auch Nüsse, Käse und andere Milchprodukte sind am Abend durchaus erlaubt. Lassen Sie sich inspirieren.

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Guten Appetit! Schnelle Zoodles mit Feta Zucchini-Spaghetti sind nicht nur Low Carb und glutenfrei, sondern auch noch verdammt lecker!

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